3 loại hoa quả giúp bạn tăng cường sức khỏe

0
1545
3 loại hoa quả giúp bạn tăng cường sức khỏe3 loại hoa quả giúp bạn tăng cường sức khỏe
3 loại hoa quả giúp bạn tăng cường sức khỏe
Rate this post

Trái cây tươi không chỉ cung cấp thêm các loại vitamin cần thiết mà nó còn có những tác dụng chữa trị bệnh. 3 loại trái cây giúp bạn khỏe đặc biệt có chuối, dứa, và cam.

thỉnh thoảng trong bữa ăn hàng ngày, các bà nội trợ đổi bữa, đổi món theo khoa học và chiều ý các thành viên trong gia đình mà lại sao nhãng tới bữa ăn phụ hoặc những món ăn tráng miệng, nhất là trái cây. Trái cây tươi không chỉ bổ sung các loại vitamin cấp thiết mà nó còn có những tác dụng chữa trị bệnh mà các bà nội trợ sẽ thấy ngạc nhiên… 3 loại trái cây giúp bạn khỏe mạnh đặc biệt có chuối, dứa, và cam.

Nên thường xuyên ăn các loại trái cây sau
Nên thường xuyên ăn các loại trái cây sau

Chuối

Một loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới, không chỉ là thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giàu vitamin và khoáng chất như kali, canxi, mangiê, phospho, vitamin A, C, sắt, thiamine, riboflavin và niacin, cùng với sự hiện diện của 8 loại acid amin cần yếu. Chuối có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe chúng ta:

  • Khỏe não và tăng hưng phấn tinh thần: Tryptopan có trong chuối mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, chất gây hưng phấn ý thức, sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ, thư giãn, tư duy trong chiều hướng lạc quan yêu đời. Chính nhờ hàm lượng kali dồi dào mà chuối là nguồn nhiên liệu tốt cho não vì chúng chẳng những giúp bạn tập trung hơn và nghĩ suy sáng suốt hơn mà còn là một chất khoáng rất cần thiết giúp bình ổn chứng ợ nóng, đưa ôxy lên não và điều chỉnh lượng nước trong thân thể, giúp giảm stress. Hơn nữa, chuối còn là loại trái cây chứa đường tự nhiên, những loại đường này có tác dụng kích thích não, làm bạn có thể nhớ lại các tin tức nhanh hơn và tư duy nhanh hơn.
  • Giảm cân: Lượng calo trong một quả chuối rất ít (100g chỉ chứa 87 calo), lượng vitamin lại vô cùng phong phú, giàu chất xơ, có khả năng tiếp nhận nước và cho bạn cảm giác no… Chuối rất tốt cho người đang cố gắng giảm cân.
  • Giảm huyết áp và đột quỵ: Do chuối giàu chất potassium và chất xơ nên những người bị tăng áp huyết nếu thường xuyên ăn chuối sẽ rất tốt. Bên cạnh đó, sự kết hợp giữa kali và hàm lượng muối thấp trong chuối cũng tạo nên một tác dụng đặc biệt, đó là làm huyết áp ở thể ổn định. Bên cạnh đó, nhờ tỷ lệ hợp lý giữa mangiê và canxi nên chuối có khả năng điều hoà quy trình dẫn truyền tâm thần của cơ tim, giảm đột quỵ.
  • Bổ sung cho thân thể nhiều vitamin và khoáng vật: Chuối giàu vitamin A, B, C, canxi và chất sắt . thành ra, chỉ cần ăn chuối là có thể thu nạp đầy đủ chất dinh dưỡng cấp thiết.
  • Nhuận trường: Chuối giàu chất xơ bởi thế có tác dụng nhuận tràng, tránh táo bón. Do chuối dễ tiêu hóa và tiếp thu nên từ người già đến trẻ em đều có thể an tâm dùng.
  • Lành vết loét dạ dày: Chuối giúp giảm acid tại những chỗ loét trong thành dạ dày và giảm chứng ợ nóng.
  • Thuốc bổ cho thai phụ: Ăn chuối giúp các bà mẹ đang mang thai giảm những triệu chứng khó chịu vào buổi sáng khi ngủ dậy. Chuối có nhiều chất sắt nên chi giúp tăng lượng hồng cầu, chống chứng thiếu máu do thiếu sắt ở nữ giới mang thai.

Bênh cạnh đó, chuối còn chống lại bệnh loãng xương do giàu canxi, làm tan sỏi thận và sỏi mật, nâng cao khả năng miễn nhiễm, ngừa ung thư, giúp chúng ta ăn uống ngon miệng…

Cam

Theo các nhà khoa học, trong 200ml nước cam chứa 20% lượng canxi và 100% lượng vitamin cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Cam là một trong những loại hoa quả có nhiều vitamin C và một trái cam chứa khoảng 170mg phytochemicals gồm các chất dưỡng da và chống lão hóa. Bênh cạnh đó, cam có chất limonoid hoạt động một cách đặc biệt trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư và có tác dụng giải độc, lợi tiểu. Nước cam còn chứa nhiều canxi hơn là các sản phẩm từ sữa và cũng có vitamin B1, niacin, riboflavin… bởi vậy rất tốt cho những người muốn giảm cân hoặc những người không thu nạp được sữa. Nước cam còn giúp giảm nguy cơ tăng áp huyết và đột quỵ. Đặc biệt, canxi còn hội tụ nhiều hơn trong vỏ cam, thành ra, bạn nên ăn thêm vỏ cam cùng với nước cam. Hơn thế, vỏ cam còn có tác dụng chữa bệnh ho có đờm và giã rượu rất hiệu quả. Cùi cam chứa nhiều chất xenlulo hay còn gọi là chất xơ rất có tác dụng trong việc nhuận tràng, kích thích sự co bóp của ruột nên có tác dụng chống táo bón và hình thành khuôn phân. Chất xơ trong cam có tác dụng thu nạp lượng cholesterol hay chất béo có hại trong ruột.

Dứa

Nước dứa có khả năng kích thích hệ miễn dịch tiến công tế bào bệnh; kìm hãm khả năng di căn của các loại ung thư vú, phổi, ruột già, buồng trứng và da.

Giàu vitamin B1, B2, C, PP, beta-caroten, acid hữu cơ và các chất khoáng như sắt, canxi, phospho… nhưng dứa hơn hẳn các loại quả khác là nhờ có chất bromelin – một loại enzym giúp thủy phân protein thành các acid amin, có tác dụng tốt trong tiêu hóa. Hàu hết cây dứa từ lá, quả đều có bromelin, nhưng trong lõi là nhiều nhất. Nhờ khả năng phân hủy protein của bromelin nên dứa được dùng làm món tráng miệng ở những bữa tiệc nhiều thịt cá; làm mềm các loại thịt dai như bò, trâu; làm chất xúc tác xúc tiến quá trình thủy phân protein trong sản xuất nước chấm. Ngoài những tác dụng trên, dứa còn được dùng để trị bệnh tăng huyết áp (dứa chín nướng cháy, gọt bỏ vỏ, mỗi ngày ăn 1 quả, ăn trong 4 ngày), làm tan sỏi thận (khoét một lỗ nhỏ ở cuống quả dứa chín rồi nhét 7-8g phèn chua giã nhỏ vào đó, sử dụng thân dứa vừa khoét đậy lại, nướng cho cháy xém hết vỏ, khi quả dứa nguội thì gọt sạch vỏ, vắt lấy nước ở thịt quả đã chín mềm để uống, mỗi ngày uống 1 quả, sỏi thận sẽ bị bào mòn dần và tan hết), hạ nhiệt, giảm sốt (uống nước ép của lá dứa non).

Y khoa hiện đại sau khi nghiên cứu về tác dụng của chất bromelin quả dứa thì thấy, bromelin làm tăng hệ miễn nhiễm, ức chế quá trình viêm, làm giảm phù nề và tụ huyết, giảm đau nhức các chứng tê thấp, làm sạch các mô hoại tử ở các vết thương, mau lành sẹo. Bromelin phối hợp với thuốc kháng sinh trong điều trị một số bệnh nhiễm khuẩn sẽ làm tăng hiệu quả kháng sinh, phối hợp với một số thuốc điều trị hen làm tăng tác dụng chống hen. Bromelin còn có tác dụng làm giảm di căn của các bệnh ung thư, liều dùng 200-300mg/kg thể trọng kết hợp với hóa trị liệu, hay xạ trị. Tuy có nhiều tác dụng chữa bệnh nhưng khi ăn dứa cũng cần cẩn trọng vì trong một vài trường hợp, các chất trong quả dứa sẽ làm bệnh nặng thêm hoặc gây ngộ độc. Chỉ nên ăn dứa sau bữa ăn vì nếu ăn lúc đói các acid hữu cơ và bromelin tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày gây nôn nao, khó chịu.

Khi mua dứa, nên chọn quả tươi, còn nguyên vẹn, không dập nát. Gọt dứa phải hết lớp vỏ, cắt sâu cho hết mắt, sau đó xát qua ít muối rồi rửa sạch mới ăn để tránh tình trạng ngộ độc dứa.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here